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食材销售(批发)领域的应用

农副产品批发销售市场采用智能秤可以实现从批发市场开始建立采购信息,再到零售市场建立销售信息,通过管理信息平台,有效地监管农副产品流通中的追溯问题;同时商家采用智能秤销售,彻底摆脱了人工记账的繁琐过程。

1.批发市场流程:

1.1批发商按批发市场的管理规定提交批发农副产品的品种、数量、源头和对应的检验报告,采购方提交身份信息领取身份卡;

1.2批发商使用可视电子秤一键获取市场管理系统(或政府平台)里批发商录入的相关信息(商品信息等视政府要求制定);

1.3采购方采购时先在可视电子秤上刷卡导入身份信息,然后在可视电子秤上选择需要采购的品名并称重,可视电子秤自动采集称重数据并抓拍图片并绑定地理信息、农副产品品名、价格等信息上传 到市场管理系统(或政府平台),采购结束打印结算小票并附该批次二维码提供溯源;

1.4 成果:

  通过对采集数据的统计分析,可获得该批发市场真实的销售数据及销售流通渠道数据,并对下一级溯源提供了可追溯数据,从而达到源头管控杜绝非法销售的商品。通过手机扫描二维码可链接到市场管理系统(或政府平台)查询相关信息从而实现真正意义的溯源,确保食品安全。

2、农贸市场流程:

2.1零售商使用可视电子秤一键获取市场管理系统(或政府平台)里零售商在批发市场采购农副产品的品种和数量;

2.2零售商根据消费者采购的农副产品,在可视电子秤上选择相应的品名,可输入价格或根据需求带出政府规定的零售价格,然后称重,可视电子秤自动采集称重数据并抓拍图片并绑定地理信息、农副产品品名、价格等信息上传到市场管理系统(或政府平台),采购结束打印结算小票并附该批次二维码提供消费者溯源,可溯源至批发市场;

2.3 可视电子秤里库存的数据销售完毕,该摊位不能再销售相同的农副产品;

2.4成果:

通过对采集数据的统计分析,可获得该农贸市场真实的销售数据及剩余数据,可杜绝来自非政府认可批发市场的农副产品,可控制各农副产品的销售价格,可对消费者提供二级追溯数据,从而达到源头管控杜绝非法销售的商品。通过手机扫描二维码可链接到市场管理系统(或政府平台)查询相关信息从而实现真正意义的溯源,确保食品安全。