主要功能模块

1、基础信息库：

在平台创建商品库、价格、供应商管理体系，对食材供应商进行审核管理，从源头上控制，杜绝不合格的供应商提供劣质产品。供应商需提供供应商资质、每批次食材价格及溯源信息、检测报告及保质期信息。可开发对接协议与政府溯源平台对接，自动获取食品溯源信息。

2、厨房下单：

厨师可通过微信小程序申请采购，通过审核后，由采购部统一给供应商下单（可通过微信分享或邮件）。

3、厨房验收：

供应商根据订单送货，厨房验收工作人员操作可视智能秤称重验收，首先，在可视智能秤上一键下载当日全部订单，然后选择供应商，依次对该供应商订单里的食材一一称重验收(可按件批量验收)，系统自动采集重量和高清图片，在高清图片上叠加相关信息水印，同时关联溯源信息，人工不可干预，确保食品采购真实性。

4、厨房领用：

厨房使用可视智能秤进行食材的出库领用及盘点，平台支持手动出库，实时更新库存信息，对于有质保期要求的食品，可按批次进行保质期预警。

5、财务对账：

可在PC端查询统计，可快速进行做账，打印报表。

6、留存食品监管：

每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，系统对留样食品进行采集拍照留样，信息含食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。

7、餐厅管理者及相关部门监管：餐

厅管理人员、政府相关管理部门可通过微信小程序查看厨房运营数据及取证照片。